Comer gelatina
regularmente faz bem a saúde, isso porque ela é composta
praticamente de proteínas que ajudam na síntese e na
renovação do colágeno. Para você ter uma ideia da importância da gelatina ela possui nove (das dez que precisam ser adquiridos através
da alimentação porque o nosso metabolismo não consegue sintetizá-los), faltando apenas o triptofano (o
neurotransmissor que nos deixa feliz).
Quando é consumida regularmente ela auxilia na redução dos níveis de
colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Por ser rica
em proteína, fortalece os ossos e previne o organismo de doenças
como a osteoporose, ela promove também uma maior resistência física aos
desportistas.. e ainda tem mais: colabora para a manutenção da juventude, deixando
cabelo, unhas e pele mais bonitos.
Então.. todo mundo atrás de gelatina agora? kkk
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